Soto Ahri Asli Garut yang Mendunia

Soto Ahri Asli Garut yang Mendunia

Garut tidak terlepas dari industri kreatif sesudah kota bandung, nyaris disetiap bulan banyak bermunculan keanekaragaman product ciri khas garut seperti product kopi luwak yang demikian banyak yang ketertarikan dengan product kopi olahan hewan luwak yang berkwalitas tinggi. Begitu juga Soto Ahri yang disebut tempat makan yang dikemas dengan kekinian.

Berjalan-jalan sepertinya belum juga lengkap bila belum juga sekalian cicipin kuliner lokalnya. Saat ke Cirebon kami berhasil mencicipi 7 Kuliner Lokal di Cirebon, saat ke Bukittinggi sempat juga coba 10 kuliner Bukittingi yang enak. Sebelumnya kami jalan ke Garut, kami beberapa bertanya mengenai referensi kuliner lokal di Garut. Dari sana keluar nama Soto Ahri yang tuturnya kuliner lokal yang harus dicoba waktu singgah di Garut.

Tetapi rupanya untuk mencicipi Soto Ahri ini perlu perjuangan karna saat kami hingga di Jalan Mandalagiri yang tuturnya adalah tempat Soto Ahri yang original, eh tuturnya sotonya telah habis serta memanglah telah tutup. Untungnya beberapa orang di sekitar Pasar Mandalagiri berbaik hati menyemangati kami untuk berkunjung ke tempat Soto Ahri beda. “Yang disini yang jualan bapaknya, yang di Cimanuk itu anaknya. ” Demikian kata mereka.

Apa kelebihan Soto Ahri? 

Pada akhirnya kami berhasil mendatangi cabang Soto Ahri di Jalan Cimanuk yang tuturnya dikelola oleh anaknya. Warungnya lumayan nyaman, terdapat banyak meja dengan latar belakang tembok bertuliskan “Soto Ahri”. Menu yang ada di warung soto ini ya hanya soto. Paling kombinasinya apakah ingin gunakan nasi atau tidak, apakah satu jumlah atau 1/2 jumlah serta apakah dagingnya gunakan daging sapi atau daging ayam.

Konon tuturnya Soto Ahri ini awalannya hanya gunakan daging sapi, tetapi terakhir ditambah dengan pilihan daging ayam. Karna penasaran kami coba 1/2 jumlah nasi soto sapi serta 1/2 jumlah nasi soto ayam. Kami sukai kuah sotonya, asin gurih memakai santan kuning yang cukup pekat karna banyak terkandung bumbu serta rempah-rempah. Terkecuali daging, kuah sotonya ditaburi kacang kedelai goreng serta daun bawang. Untuk daging sapi, Adam katakan daging sapinya empuk serta bersih (maklum, kami pesan yang daging saja, tanpa ada jeroan). Tetapi untuk ayam saya kurang sukai karna ayam yang didapatkan banyak tulangnya serta hanya sedikit daging yang dapat dikonsumsi.

Untuk minuman, disana ada es jeruk, es kelapa, es campur serta sebagian type juice.

Overall, kami mereferensikan untuk singgah ke Soto Ahri bila tengah main ke Garut. Namun tentukan soto sapi saja deh. Serta bila ingin singgah ke tempat original, silahkan mencari ke dekat pasar di Jalan Mandalagiri, namun janganlah sangat siang karna sukai cepat habis (diatas jam 12). Oh ya, nyatanya Soto Ahri ini telah buka cabang di Bandung, yakni di Jalan Buah Batu 235.

Telah sesuai sama info yang anda mencari? Terkecuali artikel Soto Ahri dari Garut yang Anda mencari, Anda dapat juga temukan artikel yang lain seperti kopi luwak. Terdapat banyak info menarik yang lain yang dapat anda nikmati Oke, mudah-mudahan info dari situs (blog) ini dapat berguna untuk Anda.